Sestavine:
2 skodelici polnomastnega mleka
1/2 skodelice bučnega pireja
2 žlici sladkorja
1 čajna žlička začimb za bučno pito (cimet,ingver, muškati orešček, klinčki, pimet, kardamon)
1 skodelica močne kave espreso Romantic
3 čajne žličke vanilijevega ekstrata
4 skodelice vanilijevega sladoleda
1 skodelica zdrobljenega ledu
sladka smetana in začimbe za posip
Postopek:
V posodi segrevamo bučni pire, sladkor, začimbe, dokler se sladkor ne raztopi in se ob straneh ne pojavijo mehurčki. Sedaj je čas, da dodate kavo espreso Romantic in vanilijev ekstrat. V kolikor bi želeli topel napitek, je sedaj čas da vse skupaj postavite v mešalnik ter zmešate, da se sestavine med seboj povežejo, nalijete v skodelice in okrasite s smetano. Vsi ostali pa pustite, da se mešanica ohladi, najbolje čez noč. Nato vse skupaj pretresite v mešalnik, dodajte led in sladoled ter zmešajte. Servirajte v višjih kozarcih, okrasite s smetano in posujte z začimbami. Okusen in osvežilen napitek za rajanje je pripravljen. Dober tek.
