Maslo vsaj eno uro pred pripravo piškotov vzamemo iz hladilnika in pustimo stati na sobni temperaturi, da se zmehča. Zmehčano maslo in sladkor z električnim mešalnikom umešamo v gladko, penasto maso.Na maso presejemo moko in kakav v prahu. Vse skupaj dobro premešamo, da dobimo enotno in lepo rjavo obarvano testo. Pripravljeno testo pustimo nekaj minut počivati. Medtem ko testo počiva, pripravimo kavni posip. V skledi zmešamo sladkor in mleto kavo Romantic caffe crema. Pazimo, da obe sestavini dobro premešamo. Pečico segrejemo na 170 stopinj Celzija, nizek pekač za piškote pa obložimo s papirjem za peko.
Testo razdelimo na tri enake dele. Po čisti delovni površini enakomerno potrosimo eno tretjino kavnega posipa.
Na posip položimo eno tretjino testa in ga z rokami zvaljamo v dolg, približno 3 cm debel svaljek.
Po istem postopku na kavnem posipu zvaljamo še preostala dva dela testa. Pripravljene svaljke položimo na pladenj in za eno uro postavimo v hladilnik.
Ohlajene svaljke z ostrim nožem narežemo na pol centimetra debele piškote. Piškote zložimo na pekač.
Pazimo, da je med njimi nekaj razmaka, da se med peko ne sprimejo skupaj. Piškote pečemo v ogreti pečici 20 minut.
Pečeni piškoti so zelo krhki, zato jih najprej dobro ohladimo na pekaču. Ohlajene piškote previdno zložimo na krožnik ali v škatlo. Postrežemo s skodelico Romantic kave.
